Data la mia nuova qualifica di "mamma", ho pensato di fare cosa gradita alle mie "colleghe" alla costante ricerca di nuove idee, inserendo nel mio blog questa categoria di ricette.

Inauguro la categoria "Ricette per bambini" con questa ricetta che ho preparato proprio ieri per tutta la famiglia (con le dovute varianti per una bimba di 8 mesi).

Le foto in questo caso non so se metterle perchè la presentazione non ha poi tutta questa importanza, comunque potete immaginare un vasetto con una cremina chiara dentro

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Non credo esista una ricetta unica per la parmigiana di melanzane, ognuno la fa a modo suo, ed esistono tantissimi modi per farla. Io vi propongo il mio preferito ovviamente perchè credo che sia il migliore ma vi suggerirò man mano gli altri modi per farla per darvi la possibilità scegliere il vostro preferito.

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E' una vita che non scrivo e nel frattempo le ricette si sono accumulate e sono in attesa di essere inserite...inizierò con questi stuzzichini che ho fatto la vigilia di Natale, ben 7 mesi fa, come vola il tempo.

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E’ una delle nostre ricette estive preferite, è un piatto unico fresco e velocissimo da preparare. L’abbinamento con la frutta per le insalate secondo me è perfetto, ma se non gradite i sapori agrodolci, vi sconsiglio questa ricetta, in quanto l’anguria è molto zuccherina. Se vi piacciono, invece, i sapori “diversi” provatela.

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Anche questa ricetta va ad unirsi alla serie del microonde, mio eroe!

Ovviamente può essere fatta anche al forno tradizionale ma i tempi si allungano

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