Questo è un periodaccio per me! 

Dopo la partenza del mio garcon questo fine settimana, tra valigie, prenotazioni, strazianti arrivederci e videochiamate su skype (santo subito), il nostro espatrio si fa sempre più imminente e presto dovrò impacchettare tutta la mia attrezzatura, mettendo il blog in ferie forzate e indefinite.

Non è che finora sia stata molto presente, nè qui, nè sui blog che sono solita visitare...mi dispiace e mi scuso, ma so che capirete.

Cercherò di mantenere questo blog attivo il più possibile per quanto riguarda la pubblicazione dei post, anche se nel frattempo continuo a cucinare....in qualche modo .

In questo periodo mi si sono accumulate varie ricette con la zucca, ingrediente che non manca mai a casa mia in questo periodo. Quindi ho pensato di pubblicare tutte le ricette questa settimana, una sorta di full immersion, un approfondimento solo sulla zucca.

Che dite? Interessante o troppo monotematico?

Iniziamo dall'antipasto...così assolvo anche a un impegno che rimando da troppo tempo.

La ricetta non è mia ma è di Mery, la mia compagna di Dai, ci scambiamo una ricetta? ed è davvero deliziosa.

Per la ricetta originale potete andare qui 

Di seguito trovate la mia con qualche piccola variazione...

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Sul filo di lana, ma ce l'ho fatta!

Oggi pubblico una ricetta per il ProgettoMondo Mlal, un'organizzazione non governativa che lavora per dare un futuro migliore ai bambini e ai giovani meno fortunati, e per Virginia che, insieme all'associazione, ha deciso di lanciare quest'iniziativa che ha come tema centrale il PANE!

Oggi 16 ottobre, tra l'altro, è la Giornata Mondiale del Pane e la Giornata Mondiale dell'Alimentazione 2012, per cui quale momento migliore per parlare della campagna "Io non mangio da solo"?

Durante il mio viaggio in Brasile ho avuto la possibilità di vedere con i miei occhi la situazione che vivono molti, troppi bambini....per strada, senza scarpe, senza cibo, oggetto della violenza più crudele che si possa immaginare, spesso con un'aspettativa di vita che non va oltre gli 8-10 anni.

A volte guardo mia figlia e la vedo serena, con tutto ciò che desidera, compreso l'affetto e le cure di genitori che si sforzano di essere amorevoli e mi tornano in mente quegli occhietti tristi e quanto avrei potuto fare per loro e non sono riuscita a fare.

Per fortuna c'è chi si prodiga concretamente e ogni giorno per loro e, se posso ancora una volta, nel mio piccolo, contribuire a rendere loro la vita meno dura, non mi tiro indietro.

Questa è una ricetta semplice che ho provato per convincere mia figlia a mangiare il pesce, che non ama particolarmente.

Viene utilizzato il pangrattato che, a casa mia, viene fatto rigorosamente con il pane avanzato, abbrustolito in forno e poi sbriciolato.

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Sapevate che il tumore al seno è il più ferquente tra le donne? E che colpisce anche prima dei 50 anni? e, ancora, che colpisce una donna su 10?

Se, come me, non siete molto informate sull'argomento vi consiglio di leggere questa ricerca che ho trovato sul sito della LILT.

A volte pensiamo che queste cose succedano solo agli altri, magari siamo giovani e non ci preoccupiamo dello stile di vita che facciamo, di cosa mangiamo e non conosciamo così bene il nostro corpo da capire se c'è o meno qualcosa che non va.

Bè, le cose accadono anche se non ce le aspettiamo, anche se sembrano ingiuste e anche se siamo giovani, ma la prevenzione aiuta ad affrontare gli eventi negativi con maggiore serenità e ci dà maggiori possibilità di sconfiggere anche un mostro come il cancro.

Ottobre è il mese della prevenzione del tumore al seno. Io sono una donna e sono particolarmente sensibile all'argomento, ma anche i mie lettori uomini hanno una madre, una moglie, una sorella, una figlia....quindi l'invito per questo mese, ma non solo, è SENSIBILIZZATE!!!! 

Solo con una corretta prevenzione e informazione è possibile sconfiggere questo male!

Visto il colore della ricetta di oggi, mi sembrava il momento giusto per pubblicare questo messaggio. Se volete potrete trovarne altri sul blog di Ornella che promuove quest'iniziativa. Questa ricetta è per lei :-) 

Salmone marinato allo zenzero

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Io non seguo gli oroscopi, mai!

Però amo il mio segno zodiacale. 

Per prima cosa è un segno d'acqua e questo mi ricorda il mio amato mare, poi credo sia l'unico segno zodiacale a cui sia stata dedicata una canzone....

"tutto quel che voglio, pensavo, è solamente amoreeeeeeeee".

Il segno zodiacale dei Pesci è rappresentato da due pesci che nuotano in direzioni opposte, questo perchè i pesci sono incapaci di fissare una direzione e sono facilmente influenzabili.

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Con questo post vi auguro buone vacanze!

Murzillo Saporito va in vacanza per un pò e credo ci rileggeremo a fine agosto o giù di lì.

Anche se non mi sono chiare le modalità di votazione, magari voi siete più svegli di me....da oggi fino a l 6 agosto potete votarmi sul blog di Mario Ragona.

Questo è il video ufficiale dell'iniziativa:

 Non ho molte speranze di vincere anche perchè non sarò insistente, però almeno non mi fate arrivare ultima please .

Vi lascio con la ricetta di queste tartellette semplici semplici e decisamente di stagione vista la presenza dei fichi. In abbinamento con il prosciutto crudo costituiscono un classico della nostra tradizione e adattissime per un buffet estivo.

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