Ma stavolta sono di nuovo ospite 

E' stata dura scegliere solo 5 tra le ricette che mi avete "copiato" il mese scorso, ma alla fine una scelta si deve fare e sono felice di non essere stata io a scegliere il vincitore, perchè sinceramente avrei tirato una monetina.

Questo mese l'arduo compito tocca a Stefania e il fatto che sia lei The Recipe-tionist di aprile mi rende felice per almeno 2 motivi....il primo è che così non può più dire che non vince mai niente  e il secondo è che il suo blog è proprio fico! 

Spesso ci penso, io amo molto cucinare e ovviamente amo mangiare, e lei come me; però io di fronte ad una difficoltà in genere mi butto giù, spesso rinuncio perchè credo che la sfida sia troppo impegnativa per me e per la paura di non riuscirci, preferisco non provarci affatto, lei no. 

Lei non solo affronta la sua sfida con carattere ed energia, ma si prende pure il carico degli altri, e non sempre questo è visto di buon occhio....chissà perchè...

Per farle onore, e anche per renderle il compito più arduo, ho scelto 2 sue ricette e ve le propongo entrambe visto che ieri non ho pubblicato, quindi sono in debito....

Tabulè con verdure

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Verso l'ottavo mese il pediatra, probabilmente, vi farà inserire i legumi nella dieta del vostro cucciolo.

Per me è stata una liberazione dalla carne perchè fino a questo momento, Giulia non ha mangiato altro ed io non vedevo l'ora di variare la sua dieta.

Ora che ha 10 mesi, può mangiare praticamente tutto per cui io ho diviso la sua settimana sostituendo la carne, solo per i pranzi, due volte con il pesce ed una volta con i legumi. I restanti 4 pranzi di carne li ho ulteriormente divisi facendole 2 volte la carne bianca e 2 volte la carne rossa.

Quindi, quando le dò i legumi, le preparo un piatto unico con le verdure in modo che le proteine della carne o del pesce siano sostituite da quelle dei legumi. 

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