Forse il nome di questa ricetta è un pò "improprio", nel senso che contiene sì gli ingredienti della caprese (mozzarella, pomodori e basilico) ma si tratta di un'altra cosa.
Eppure è un'antipasto fresco e semplice e, anche nel sapore, ricorda tanto questo piatto tipico strafamoso in tutto il mondo.
Volevo chiamarlo pure "murzilli saporiti", ma sarebbe stato un pò troppo auto-celebrativo, non vi pare?
A proposito, vi ho già spiegato cosa vuol dire storicamente il nome del mio blog, ma non vi ho mai detto che letteralmente murzillo vuol dire morso, però in maniera vezzeggiativa....e ora capirete anche perchè mi chiamano murzillo 'e femmena, vista la mia "altezza"
Tornando alla ricetta, questa è il risultato delle mie elucubrazioni da MTC, un morbo da cui sono affetta da qualche mese, come ben sapete.
Questo morbo attacca le cellule celebrali per cui, a partire dal primo del mese, tu non fai altro che pensare ad una parola decisa da altri, e continua così fino al 28 del mese, per poi riprendere il 1 con una nuova parola.
Questo mese la parola è patè, patè, patè, patè e anche quando pensavo fosse finita, ecco che dopo qualche giorno è ritornata....patè, patè.....
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