Oggi non posso che dedicare il post ad una persona....
A volte viviamo degli eventi che, mentre accadono, sembrano normali, quasi banali e invece producono effetti inaspettati nella nostra vita a lungo termine, una sorta di butterfly effect.... come andare ad un concerto con gli amici.
E' quello che è successo a me circa nove anni fa....pensi di andare al concerto, divertirti, cantare e poi tornare a casa e la tua vita riprende uguale al giorno prima.
E invece conosci un ragazzo, che neanche noti, uno che quando te lo nominano il giorno dopo dici "Chi?"....e poi invece inizi a frequentarlo, a passare ore al telefono parlando di tutto e niente, ascoltando la stessa stazione radio, che passa sempre la stessa canzone, il tormentone dell'estate, solo di quella estate, ma che nella tua mente resta come uno di quei classici difficili da dimenticare .....It's good to be in love.....ma chi è sta Frou Frou?
E allora inizi ad accorgerti di cose che prima non avevi notato, tipo che ha un buon profumo, che quando passa a prenderti a casa ti aspetta vicino allo sportello della macchina e non dentro, SEMPRE! Che ha dei meravigliosi occhi azzurri che quando è brutto tempo diventano grigi e ti scopri a pensare...."vorrei che i miei figli avessero gli occhi di questo colore (EH? o_O), che avete gli stessi gusti musicali, anche se Frou Frou continua ad imperversare, che sa anche cucinare.....e mentre continui a scoprire cose nuove, un giorno lo sposi!
E allora, oggi che festeggiamo 3 anni di matrimonio più 6 anni di fidanzamento (che romantici eh? ci siamo sposati il giorno dell'anniversario sfidando anche la sfortuna, perchè era di venerdì), per un totale di 9 anni insieme, non posso che dedicare il post a lui, al mio garcon de cuisine, augurandoci che per tutta la vita noi due resteremo così, come quel giorno....
Buon anniversario amore mio!
E nel giorno del nostro anniversario non posso che pubblicare uno dei suoi piatti preferiti, in realtà il filetto di tonno lo mangerebbe in ogni modo e qui gliel'ho proposto in due diverse "cotture". A lui è piaciuto molto.
Filetto di tonno al sesamo e in tartare, con insalata di finocchi e arance
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