Per chi non sapesse cos'è l'MT Challange, è una sfida tra foodblogger che si ripete ogni mese ed ogni mese con un tema diverso. Questo mese il tema era la macedonia, proposto dalla vincitrice del mese precedente Fabiana, ed io con il mio blogguccio piccolo piccolo e nuovo nuovo mi sono lanciata.....aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa....perchè l'ho fatto?

Non che sia pentita, certo! Ne è venuta fuori un'idea molto carina, la realizzazione è stata più complicata del previsto e il risultato....bè, lo vedrete.More...

Verso l'ottavo mese il pediatra, probabilmente, vi farà inserire i legumi nella dieta del vostro cucciolo.

Per me è stata una liberazione dalla carne perchè fino a questo momento, Giulia non ha mangiato altro ed io non vedevo l'ora di variare la sua dieta.

Ora che ha 10 mesi, può mangiare praticamente tutto per cui io ho diviso la sua settimana sostituendo la carne, solo per i pranzi, due volte con il pesce ed una volta con i legumi. I restanti 4 pranzi di carne li ho ulteriormente divisi facendole 2 volte la carne bianca e 2 volte la carne rossa.

Quindi, quando le dò i legumi, le preparo un piatto unico con le verdure in modo che le proteine della carne o del pesce siano sostituite da quelle dei legumi. 

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E' quasi una settimana che non scrivo nulla e il blog mi è quasi mancato....ma ero molto impegnata a godermi gli ultimi giorni d'estate e, come al solito, ogni scusa è buona per prendersi una vacanza.

Ma io lo faccio principalmente per la mia piccolina e così ho deciso di regalarle qualche giorno di mare in un posto a cui sono molto legata perchè ci ho trascorso la prima vacanza con mio marito che all'epoca era ancora il mio fidanzato.More...

Oggi mi voglio rovinare....pubblicherò ben 2 ricette sullo svezzamento, anche perchè se no me le dimentico!

Io cucino per figlia tutti i giorni e spesso cambio procedimento, ingredienti ecc....poi ci sono ricette che vengono così carine, come questa, che finiscono nel dimenticatoio, poi sto lì che mi guardo la foto dopo settimane e mi chiedo "Ma che era questo?"... In fin dei conti sono ricette per lo svezzamento, non hanno un aspetto caratterizzante!

L'altra sera però ero stufa delle solite cremine (io...pensate quella poveretta di mia figlia che, solo perchè non sa ancora parlare, non mi manda a quel paese) e quindi mi è venuto in mente di farle dei finti spaghetti al semolino per farle vedere qualcosa di diverso dal solito piatto e devo dire che ho avuto successo! 

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Questa ricetta la dedico alla mia amica e collega "Mamma di Novembre" Paola! Il suo piccolo Tommaso non ama la pasta al pomodoro e quindi vi propongo questa versione del ragù in bianco dove, al posto del pomodoro, ho usato le zucchine.

Questa pappa, così com'è, va bene dal 8° mese perchè ci sono verdure (come il sedano) che non sono consigliate prima di questo periodo...o almeno il mio pediatra è di questa idea, perchè se ho capito una cosa sullo svezzamento è che ognuno la pensa a modo suo.

E' un piatto unico!

Ecco il piatto con la gonna a pois di mia figlia sullo sfondo

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